Una sal totalmente natural, extraída de salinas con un ecosistema de riqueza inigualable, en el que durante más de un siglo el sol y el viento han sido sus mayores aliados en la obtención de una sal marina de salinas ubicadas al borde del mar Mediterráneo. La escama de sal marina es muy distinta a la sal común. Su peculiar forma piramidal, su textura crujiente y su sabor suave y delicado, hacen de las escamas el complemento perfecto para dar el toque final a tus platos. Su intenso color negro confiere una nota de sofisticación y un atractivo contraste a tus platos sin alterar su sabor original.

Propiedades:

• 100% natural y con alto contenido en magnesio.
• Forma y color: Preciosos cristales de color negro con forma piramidal definida.
• Textura: fina y crujiente. Se disuelve rápidamente a la temperatura del paladar.
• Aroma: Cítrico suave.
• Sabor: salado, pero con sutiles matices.
• Maridaje: especialmente indicada para decoración en platos con cremas y salsas de color suave, quesos, carpaccios, asados, hamburguesas, barbacoas y escalivada.
• Se aconseja utilizarla una vez vayamos a emplatar, rompiendo la escama con los dedos y espolvoreándola  justo antes de servir.

Valor nutricional por 100 gramos:

• Valor Energético KJ: 0 kJ.
• Valor Energético KCal: 0 kcal.
• Grasas: 0 g (Saturadas: 0 g).
• H. de carbono: 0 g de los cuales azúcares: 0 g.
• Fibra: 0 g.
• Proteínas: 0 g.
• Sal: 94 g.

* Los valores pueden sufrir pequeñas variaciones.

Ingredientes:

Sal marina (min. 98,7%), colorante: carbón vegetal (máx. 1,2%), pimienta negra (máx. 0,1%).

Modo de empleo:

Seguir las instrucciones de consumo indicadas en el envase por el fabricante.   

Presentación:

Envase de 80 gramos.

Recomendaciones y advertencias:

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.